Meubles de préparation d'occasion
COMMENT BIEN CHOISIR VOTRE SALADETTE D’OCCASION ?
Cet article va vous présenter la saladette, encore appelé table de travail réfrigéré, utilisé dans le domaine de la restauration. Vous pourrez découvrir quelques éléments pour vous permettre de bien choisir votre saladette d’occasion.
UNE SALADETTE
Une saladette est une table de travail réfrigérée munie d’un espace de stockage de produits frais aux bonnes températures. C’est un meuble de préparation utilisé dans les cuisines professionnelles mais aussi dans les commerces de restauration rapide tels que les pizzerias.
L’UTILISATION D’UNE SALADETTE
Une saladette est utilisée dans les cuisines pour préparer les aliments grâce au plan de travail situé sur la partie supérieure. Ce plan de travail est amovible et permet l’accès à l’espace de stockage réfrigéré. Cette configuration permet aux professionnels de gagner en temps surtout dans les périodes d’activités intenses.
Une saladette frigorifique
LES PRINCIPAUX FABRICANTS DE SALADETTE D’OCCASION
Avant d’acheter votre saladette d’occasion, notez que les principales marques de saladettes d’occasion sur le marché sont : Angel Po, Sagi, Igloo, Saro, Mercatus.
QUELQUES CONSIGNES POUR LE CHOIX DE VOTRE SALADETTE D’OCCASION
Pour acheter votre saladette d’occasion, il convient de prendre en compte l’espace disponible dans votre local. Il faut également prendre en compte le moteur qui doit être au mieux adapté aux fortes températures.
